Walking dinner als wandelen en dineren als verjaardagsfeest

In Corona tijden moet je creatief zijn .. ook tijdens verjaardagen. Deze keer was het de beurt aan mijn vader. Aangezien hij voorzitter is van een wandelclub en tevens een fervente wandelaar was mijn hoofdje er meteen uit. Laten we buiten afspreken om te gaan wandelen en dineren. Dan geven we meteen een tweede dimensie aan het begrip “walking dinner”.

Wandelen van A naar B met culinaire tussenstops

Ik gaf mijn zus de opdracht om een wandeling uit te stippelen in Grimbergen, de gemeente waar hij geboren en getogen is. Zij ging op zoek naar herkenbare plekken, plaatsen waar hij in zijn jeugd belangrijke momenten heeft beleefd. Zo kon hij meteen herinneringen ophalen en ons voorzien van de nodige verhalen. Tijdens de wandeling kreeg hij altijd het gezelschap van een ander kleinkind. Zo waren ze niet alleen en kreeg hij de kans om elk kleinkind eens apart te spreken.

Samen op stap, samen eten

Bij elke stop stond één van ons met een tafeltje opgesteld en voorzien van een hapje of tapje. Gaande van aperitief tot soep tot hoofdgerecht en ten slotte dessert. Zo kreeg hij na elke walk een diner voorgeschoteld. Genoeg om opnieuw energie op te doen voor de volgende route. 5 stops, 5 gerechtjes en 1 happy jarige. Om het in zijn woorden te zeggen: “voor mij mag corona nog even blijven duren want deze verjaardag was buitengewoon”. Missie geslaagd!

Nood aan een dagelijkse shot inspiratie? Check out onze Instagram voor nog meer buitengewone momenten.